“我身体不好，喝不了牛奶，听说羊奶很好，可不可以喝羊奶？”
“我乳糖不耐受，不能喝牛奶，听说羊奶更好吸收，是不是真的？”
“羊奶是不是更好吸收？会不会有什么副作用？”

每当说起喝奶这件事，很多人都会发出这样的疑问。
根据中国居民膳食指南的建议，成年人每天应该摄入300克牛奶及奶制品。但是据数据显示，我国成年人每天饮用奶制品的比例只有6%。也就是说还有相当一部分人，他们无法靠喝奶获得身体所需的蛋白质。

于是，有人开始把目光转向羊奶。那么，羊奶真的适合乳糖不耐受的人吗？羊奶对健康是否有帮助？

什么是乳糖不耐受
乳糖不耐受是指由于乳糖酶缺乏或活性降低，导致体内无法消化、吸收乳糖，从而导致机体出现各种不适症状。人之所以会出现乳糖不耐受的情况，是因为小肠内缺乏一种可以消化乳糖的酶，而这种酶在婴儿时期最为丰富。

一般来说，3岁之前是人一生中分泌乳糖酶最多的阶段。随着年龄增长，乳糖酶分泌逐渐减少。这是因为随着年龄的增长，小肠内壁会变薄，胃肠道的消化功能也会随之减弱。

而乳糖不耐受患者体内缺少一种名为“乳糖酶”的物质，使人体无法消化吸收牛奶中的乳糖。如果继续喝牛奶，就会引起腹泻、腹胀、腹痛等症状。同时还会使乳糖不耐受人群对牛奶产生严重的恐惧感，甚至拒绝饮用牛奶。

羊奶对健康有什么帮助？
1、羊奶中含有丰富的维生素和矿物质。研究发现，羊奶中的维生素A和维生素D含量较高，能够帮助人体吸收维生素A和维生素D。
2、羊奶中含有丰富的乳清蛋白，能够促进消化吸收，而且羊奶中的蛋白质结构与人体组织蛋白质结构相似，更容易被人体吸收。
3、羊奶中的脂肪结构更接近母乳，更容易被人体消化吸收。
4、羊奶中含有丰富的 EGF表皮生长因子，能够帮助人体修复受损的上皮细胞，增强皮肤免疫力。
5、羊奶中还含有丰富的免疫球蛋白和免疫因子，能够增强身体抵抗力。
6、羊奶中含有丰富的天然抗体成分，能够提高机体免疫力。

羊奶真的那么好吗？
虽然羊奶对健康有帮助，但是我们也要清醒地认识到，羊奶中蛋白质含量并不低，每100克羊奶中就含有10.6克的蛋白质。而且，羊奶中的蛋白质主要为酪蛋白和乳清蛋白。

酪蛋白是牛奶中最主要的蛋白质，占牛奶总蛋白含量的70%~80%，而乳清蛋白只占牛奶总蛋白含量的40%~50%。如果把两者相结合，那么羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例达到1:1,就意味着羊奶中酪蛋白含量高，而乳清蛋白含量低。

也就是说羊奶中酪蛋白和乳清蛋白比例较高，对于乳糖不耐受的人来说会比较容易出现乳糖不耐受的情况，所以羊奶并不适合乳糖不耐受的人食用。

如何选择适合自己的奶？
因为乳糖不耐受，所以很多人会选择喝牛奶来替代，但这样做却会使牛奶的营养价值大大降低。
以普通的纯牛奶为例，它的乳糖含量大概在5%~6%左右。而我们普通牛奶中的乳糖含量是3%，如果喝这样的奶，不仅无法达到补充营养的效果，还会导致胃肠道不舒服，影响正常饮食。
所以对于乳糖不耐受的人来说，还是应该选择其他奶制品来代替牛奶。
在购买牛奶时，一定要注意查看标签上标注的乳糖含量，看看自己是否可以饮用。